Aquí están las auténticas protagonistas del otoño: las castañas. Podemos aprovechar las tardes frías y lluviosas de esta época para disfrutar haciendo un delicioso bizcocho. Para no pasar tanto tiempo pelando castañas, usamos la crema de castañas IBSA.

Ingredientes:

• 1 bote de crema de castañas IBSA
• 5 huevos
• 250 gr. de azúcar
• 300 gr. de harina
• 150 gr. de mantequilla
• 300 gr. de nata líquida
• 16 gr. de levadura en polvo

Elaboración:

1. En un bol mezclamos los huevos, el azúcar, la nata y la mantequilla. Añadimos la crema de castañas y batimos hasta que esté bien integrada.
2. Tamizamos la harina junto a la levadura y lo añadimos al bol. Mezclamos bien hasta que todo quede homogéneo.
3. Precalentamos el horno a 180 grados y mientras untamos el molde con mantequilla el molde del bizcocho.
4. Vertemos la mezcla en el interior del molde y horneamos durante 45 minutos.
5. Cuando esté listo, dejamos enfriar un poco ¡y a disfrutar!

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