Escucha aquí la sección en la que descubrir la medida que aplicará el dueño de un bar

Día de la Constitución, puente de la Purísima, inauguramos la temporada oficial del buen comer. ¿Y lo que disfrutamos? En estas fechas, nos gastamos unos 60 euros por persona. Las previsiones son bastante optimistas. El 70% de los establecimientos esperan mejorar sus datos del año pasado. O, al menos, igualarlos.

Este puente, y los dos fines de semana previos a la Navidad, son las fechas clave. De hecho, a estas alturas es complicado buscar un hueco en el libro de reservas de los restaurantes.

En 'Mediodía COPE', nos hemos ido a un restaurante que se encuentra en el Paseo de la Castellana. El encargado de este establecimiento ha explicado que es complicado encontrar hueco para esas fechas.