La rústica, la pistola y el candeal son algunos de los tipos de barras de pan que hacen en la Panadería Pueyo, en Tembleque, Castilla - La Mancha. Dichas barras cuestan, cada una, 1 euro, 85 céntimos y 90 céntimos, respectivamente. Hasta Tembleque se ha trasladado el programa de La Tarde, con Pilar Cisneros, para ver como la inflación ha afectado a los precios de este negocio. La última vez que subieron el precio del pan en esta panadería fue hace un año, y la subida fue de 10 céntimos en cada tipo de barra de pan.

La cuestión es ¿qué va a pasar en un futuro? Según uno de los copropietarios de la panadería, Manuel, asegura que pronto tendrán que subir de nuevo el precio del pan, probablemente en octubre. "Pero habrá que hacer un análisis más exhaustivo para no quedarnos cortos", ha añadido.

Según los cálculos de que han hecho tanto Manuel como Mercedes, la otra copropietaria de la panadería, con respecto a lo que ha subido cada cosa. Pero las subidas más espectaculares las encontramos, por ejemplo, en la luz, que en 2021 la pagaban 280 euros en julio, ahora les cuesta 1.017 euros. El gasoil con el que funciona el horno, estaba a 65 céntimos el litro hace un año, y que a día de hoy tienen que pagar 1 euro con 28 céntimos cada litro. También han subido las materias primas con las que elaboran sus productos, como los huevos, el aceite, el azúcar y la harina, entre otros. Por lo que no les queda más opción que subir los precios del pan y la repostería.

COPE emite este jueves más de 12 horas de programación especial para analizar la subida de precios

Este jueves, 8 de septiembre, COPE saca sus programas a la calle para contestar una pregunta:¿Cuánto más puede subir la cesta de la compra? ¿Cómo pueden enfrentarse las familias a la “vuelta al cole”? ¿Cómo ha cambiado en un año el hábito de consumo? Los comunicadores buscan respuestas y conocer, en los distintos sectores y desde distintos puntos de la geografía, los efectos de esta subida para el ciudadano, para las empresas, y para el país.

Así, desde las 9 de la mañana en COPE, Carlos Herrera, Alberto Herrera, Ángel Expósito, Pilar García Muñiz, Pilar Cisneros y Fernando de Haro recorren España para conocer de primera mano las consecuencias de la subida generalizada de los precios.

Carlos Herrera y el equipo de Herrera en COPE viajan a cuatro de los mercados más importantes de España para detenerse en el final de la cadena de los precios. Para hablar con quienes venden los productos directamente al consumidor. Desde el mercado de Triana en Sevilla, hasta el mercado de la Boquería de Barcelona, el de Abastos de Santiago de Compostela (Galicia) o el mercado Central en Valencia ¿Cómo ha cambiado el hábito de consumo un año después?

Pilar García Muñiz se traslada con Mediodía COPE al polígono industrial de Alcobendas (Madrid) para hablar con distintas empresas. Ahora, tienen que pagar más por producir lo mismo y eso resta su competitividad. Además, analizará este incremento imparable de precios en el sector del calzado de Valencia. La conectividad del puerto de la ciudad permite a esta industria una mayor conectividad internacional, pero… ¿Ha afectado en las cifras la subida de los costes? García Muñiz también analizará la vuelta al cole en cifras. El gasto en libros, material escolar y uniformes ha subido un 5% de media este año ¿Cómo hacer frente a este impacto en los bolsillos de los españoles?

La Tarde, con Pilar Cisneros y Fernando de Haro, vuelve desde las 4 a la zona agrícola en Toledo para analizar las consecuencias de la inflación en el sector primario. En Seseña comprobarán como afecta el alza de precios de materias primas y de energía a los cultivos de cereal, y en Tembleque, cómo una panadería intenta mantener los precios a los clientes. Además de estar junto a productores de fruta y verdura de la provincia, comprobarán los problemas de los campos de olivos de Mora o en los viñedos de Valmojado, desde donde se produce gran cantidad de aceite.

Expósito y su equipo analizarán también la subida del precio de los alquileres. La cifra se incrementó en España un 0,5% en agosto y marcó récord en cuatro comunidades autónomas. Independizarse en ciudades como Madrid y Barcelona se ha vuelto para los jóvenes un lujo al que muchos no pueden acceder ¿Ha ayudado a los jóvenes la prestación para el alquiler del Gobierno? ¿Ha habido un descenso de la demanda de pisos de alquiler?