El sofrito es un paso esencial en la preparación de la paella, ya que aporta una base de sabores que realza el resultado final. Con los trucos y consejos que te hemos contado, podrás lograr un sofrito excepcional que elevará tu paella al siguiente nivel. Si necesitas ayuda extra, no te pierdas este artículo sobre el tiempo de cocción de arroz para paella.

Pincha aquí si quieres seguir paso a paso la receta completa