La UCAM organizará en el COE un congreso internacional en nutrición deportiva

La Universidad Católica de Murcia continúa con su firme apuesta por el deporte de alto rendimiento y la salud y, a través de la firma de un acuerdo de colaboración con la ESNS y la SCS, por el que organizará el ‘International Sport Forum’, un congreso mundial de nutrición deportiva y preparación física. Se trata de la cuarta edición del evento y se celebrará el 15 y 16 de octubre en la sede del COE (Madrid). “Se hablará de todo lo relacionado con la nutrición en el deporte de alto nivel y del entrenamiento de fuerza”, ha explicado Antonio Paoli, presidente de la Sociedad Europea de Nutrición Deportiva y catedrático extraordinario por la UCAM. Además, en referencia a los ponentes, Paoli ha señalado que el evento contará con un elenco de los mejores expertos en cada área procedentes de todo el mundo.

Por su parte, Pedro Emilio Alcaraz, presidente de la SCS y director del Centro de Investigación en Alto Rendimiento Deportivo (CIARD) de la UCAM, ha comentado que debido a la fuerza que tienen las tres entidades se optó por que la organización fuera conjunta. Además, ha destacado que la Universidad Católica de Murcia colaborará en la organización del evento como en la participación del mismo, a través de diversos ponentes. “Va a ser un encuentro de intercambio de ideas, de conocimiento científico y servirá también para ver cómo va la industria en el ámbito de la nutrición deportiva y del alto rendimiento deportivo y todo ello con el apoyo del COE”, ha concluido Pedro Emilio Alcaraz.