Neda convoca la sexta edición de su concurso de empanadas dentro de la Festa do Pan

El Ayuntamiento de Neda ha anunciado la sexta edición de su tradicional concurso de empanadas, un evento que rinde homenaje a los orígenes de la Festa do Pan, declarada de Interese Turístico Galego. La inscripción para el certamen estará abierta desde el próximo jueves, 28 de agosto, hasta el 4 de septiembre.

Cualquier persona mayor de edad puede participar en esta competición de carácter no profesional, sin importar si reside o no en Neda. Para inscribirse, los interesados deben llamar al teléfono 981 39 02 33 (de 10:00 a 14:00 horas) o enviar un correo electrónico a cultura@neda.gal con sus datos personales y los ingredientes de la empanada.

Los concursantes deberán preparar una empanada de entre uno y dos kilogramos, que entregarán el día del evento, el domingo 7 de septiembre, entre las 11:00 y las 11:30 horas, en la carpa “En lembranza a Albarón”. Es importante que las empanadas no contengan ningún elemento que permita identificar al autor.

El jurado, compuesto por representantes de las panaderías participantes, valorará cada elaboración según su sabor (hasta 3 puntos), textura (hasta 3 puntos) y presentación (hasta 2 puntos). El veredicto se dará a conocer después del pregón oficial de la fiesta.

Los tres primeros clasificados recibirán vales de 200, 150 y 100 euros respectivamente, que podrán canjear en un plazo de dos meses en las panaderías colaboradoras: La Nueva, Panificadora Germán, Santa Rita, Paca Castro, La Gallega, Modesto Hermida y J. Castro Hermanos.

Esta iniciativa busca reconocer la implicación de los hornos locales en la celebración.