Crea tu programa sobre gastronomía y viaja a Perú con el concurso 'Extremestiza Podcast'

Extremestiza Podcast es un innovador proyecto radiofónico que busca unir la cultura de Extremadura e Hispanoamérica a través de las ondas, con un enfoque especial en los más pequeños. Esta iniciativa, que forma parte de la estrategia transversal Extremestiza, ha sido diseñada como una herramienta educativa para que los escolares analicen la cultura que comparten ambas regiones.

Gastronomía, el primer nexo de unión

Para esta primera edición, la organización ha elegido a Perú como país invitado y la gastronomía como eje central. Carmen Sánchez Risco, directora de Extremestiza, explica que esta elección se debe al liderazgo gastronómico del país andino y a la oportunidad de explorar "todo lo que comparten ambas gastronomías, precisamente por el peso ineludible de las materias primas que compartimos gracias a ese viaje de ida y vuelta que se dio hace 500 años".

La gastronomía es uno de los elementos donde ese mestizaje está más vivo y es más fácil de comprender"

Según Sánchez Risco, la cocina representa a la perfección el concepto de 'mestizaje' que promueve el proyecto. "La gastronomía es uno de los elementos donde ese mestizaje está más vivo y es más fácil de comprender", ha señalado la directora, destacando que permite entender de forma tangible la unión cultural.

Abierta la convocatoria para escolares

La convocatoria ya está abierta para todos los colegios de Extremadura que deseen participar. Los equipos deben estar formados por cuatro alumnos y un docente, y las inscripciones se gestionan a través de los centros educativos con el apoyo de la Consejería de Educación. El proyecto cuenta también con la colaboración del Ministerio de Educación de Perú, que ha centrado la participación en Lima y en la ciudad de Trujillo.

Un viaje a Perú como premio final

El aliciente principal para los participantes es el premio: un viaje a Perú para el equipo ganador de Extremadura y, a la inversa, un viaje a Extremadura para los vencedores peruanos. Este intercambio busca materializar la conexión que el propio concurso fomenta, por lo que se anima a los centros a inscribirse para optar a esta experiencia única.