La Guía Repsol corona a 'La Dicha' y otros once locales de Extremadura con sus nuevos Soletes de primavera

La Guía Repsol ha seleccionado más de 300 nuevos 'Soletes' en toda España, de los cuales 12 se encuentran en Extremadura. Esta nueva selección llega justo a tiempo para la Semana Santa y la primavera, destacando desde restaurantes de cocina tradicional y casas de comidas hasta vinotecas y bares curiosos que descubrir en los cascos históricos de las ciudades.

Los 12 nuevos Soletes de Extremadura

En la comunidad extremeña, los nuevos establecimientos que reciben el distintivo son el restaurante Al-Karika de Coria; el restaurante Big House de Cáceres; el bar El Camaleón Más que Vinos de Badajoz; la Cafetería La Cercana de Zafra; la vinoteca La Dicha de Mérida; el restaurante La Palmera de Miajadas; y el restaurante Malahierba de Badajoz. La lista se completa con el restaurante Mallorca de Monesterio; el restaurante Origen Cáceres de Cáceres; el fast good Pancontigo de Badajoz; el restaurante Taberna Sebastián de Don Benito; y el restaurante Tapería Yuste de Cáceres.

Más de 5.000 Soletes en toda España

Con esta decimocuarta edición, la Guía Repsol supera ya los 5.000 distintivos amarillos en España y Andorra. La selección incluye una amplia variedad de locales como cafeterías, bares, restaurantes y terrazas, así como vinotecas, coctelerías y heladerías.

Entre las novedades se incorporan espacios destacados por su propuesta gastronómica en los que además se puede pernoctar, como Silogía en Garachico (Santa Cruz de Tenerife) o la Venta Piqueras en Lumbreras. También se resalta el impulso de jóvenes talentos al frente de negocios como 'Efímero' en Pamplona o 'Insurgente' en el mercado de Chamberí de Madrid.

La directora de Guía Repsol, María Ritter, ha asegurado que hay "hambre de disfrutar y conocer sitios nuevos". Además, ha destacado el espíritu de esta nueva selección: "Vamos a coger los Soletes de Primavera con ganas esta Semana Santa. En esta edición se incorporan lugares destacados por su propuesta gastro en los que además se puede dormir, jóvenes negocios y sitios en los que la naturaleza es protagonista".