13:50H | 24 MAR 2026 | MEDIODÍA COPE ALICANTE
Hoy se celebra el Día Europeo del Helado Artesano. Frente a la producción industrial, el helado artesano apuesta por ingredientes naturales, procesos cuidados y sabores que evolucionan con las estaciones y tendencias. Hoy conocemos las tendencias del sector de la mano de Mario Masiá, presidente de la Asociación Nacional de Helados Artesanales.
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Luis Barcala insiste en la transparencia y en la colaboración para esclarecer el escándalo de 'Les Naus' en una jornada en la que se constituye la comisión de investigación en el Ayuntamiento.
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