De gamba roja a sobrasada con queso Mahón: las croquetas más originales de Alicante

La Plaza de Séneca se transforma este fin de semana en el epicentro gastronómico de la ciudad gracias al festival “Alacroqueta”, que reúne hasta el domingo a 14 bares y restaurantes dispuestos a conquistar el paladar de los alicantinos. 

Desde la tarde del viernes, el ambiente festivo ha estado marcado por música en directo, sesiones de dj, showcooking y actividades infantiles, que acompañan la gran protagonista del evento: la croqueta. Cada establecimiento ofrece su propuesta en packs de tres unidades a seis euros, y los asistentes pueden votar a través de un código QR, valorando sabor, textura y presentación. La creación mejor puntuada se coronará mañana domingo como la mejor croqueta de Alicante.

El público se encuentra con propuestas tan clásicas como la croqueta de jamón de Teselas o Santa Bar, junto a versiones innovadoras como la de risotto con stracciatella de Ditaly, la de gamba roja y rape de Barrita del Sidi, o la “gachamiguera” de TorriKo. Tampoco faltan opciones sin gluten, como la de berenjena y quesos de Donde Nakiss, pensadas para que celiacos e intolerantes puedan disfrutar de la cita.

La iniciativa, organizada por Alicante Street Style y Alacant Street Market, con la colaboración de la Concejalía de Hostelería, Comercio y Mercados, se enmarca en el año de Alicante Capital Española de la Gastronomía. Además de degustar croquetas, el público puede comprar bocadillos fuera de concurso a 8 euros.

El festival continúa hoy sábado desde mediodía y se cerrará mañana domingo por la tarde con la proclamación de la croqueta ganadora. Hasta entonces, los alicantinos tienen por delante un plan irresistible: buena comida, música y diversión para toda la familia.