Les carnisseries i xarcuteries de Lleida en perill: el 56% podrien tancar per falta de relleu generacional
Un estudi del Gremi de Cansaladers i Xarcuters de Lleida revela que 49 establiments han tancat en tres anys i 64 més podrien fer-ho en una dècada. L’Escola d’Hoteleria llença un nou cicle formatiu per atreure joves al sector.
