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2021 se cerró con una producción de casi 300.000 kilos de botillos del Bierzo

Escucha aquí la entrevista que ha realizado Jacobo Casas a Roberto Fuertes, director técnico del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida del Botillo del Bierzo

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Redacción COPE Bierzo

Ponferrada - Publicado el 14 feb 2022, 14:01 - Actualizado 18 mar 2023, 09:14

1 min lectura

2021 se cerró con una producción de casi 300.000 kilos de botillos del Bierzo.

En concreto fueron 292.553 kilos los certificados el año pasado del emblemático embutido de la comarca. Estos datos suponen un incremento con respecto al 2020 cercano al 10%.

Escucha aquí la entrevista que ha realizado Jacobo Casas a Roberto Fuertes, director técnico del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida del Botillo del Bierzo.