gastronomía con isabel pérez y dialprix

Un estudio demuestra que ha disminuido la concentración de metales pesados en los túnidos

El trabajo llevado a cabo por miembros del Instituto Español de Oceanografía, la Universidad de La Laguna y el chef Diego Schattenhofer, fue presentado en el marco del congreso Encuentro de los Mares celebrado en Tenerife 

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Entrevista a Diego Schattenhofer

Redacción COPE Tenerife

Tenerife - Publicado el - Actualizado

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