El sector primario canario reivindica su valor estratégico en la feria de FEAGA

COPE Canarias se ha trasladado a la Feria de Agricultura, Ganadería y Pesca (FEAGA), celebrada en la granja experimental de Pozo Negro en Fuerteventura, para realizar un programa especial con Roberto González. En este marco, el director general del grupo Capisa, Samuel Marrero, ha analizado la situación actual del sector primario canario, sus desafíos y su futuro.

Retos y profesionalización

Marrero ha expresado su preocupación por el contexto internacional, que afecta directamente al sector. El aumento del coste de los combustibles incrementa los fletes para traer el cereal y el forraje, materias primas que no se producen en las islas. Este sobrecoste, sin embargo, no se traslada fácilmente al producto final. "Realmente el ganadero difícilmente o casi nunca puede repercutir sus incrementos de costes en su producto final", ha lamentado.

Frente a la imagen tradicional, Marrero ha defendido la creciente profesionalización del sector. Ha destacado que cada vez hay más ganaderos jóvenes y preparados, "auténticos empresarios" que incorporan nuevas tecnologías, métodos de manejo y técnicas para mejorar el bienestar animal. "Está demostrado que cuanto más felices son nuestros animales, pues más felices somos nosotros, porque somos capaces de obtener una rentabilidad mejor", ha afirmado.

El director de Capisa considera que el problema del relevo generacional no es la falta de vocación, sino las trabas que se encuentran los emprendedores. "En Canarias tenemos ejemplos de ganaderos jóvenes, algunos de ellos son primera generación", ha señalado, pero se enfrentan a una "burocracia que cada vez es mayor" y a la falta de seguridad jurídica y de suelo para desarrollar su actividad.

La encrucijada del POSEI

Uno de los principales retos a corto plazo es el futuro de las ayudas del POSEI. Marrero ha mostrado su inquietud ante la propuesta de centralizar estas ayudas en el Estado, lo que abriría la puerta a que los fondos no lleguen al sector. Ha calificado la gestión estatal como "un desastre" y ha recordado que el Gobierno central tiene compromisos económicos pendientes con el sector en Canarias que no ha cumplido.

Aunque el sector aspiraba a un incremento de estas partidas, congeladas desde hace 20 años, ahora celebra que se mantenga la gestión desde Canarias. "Casi casi que nos conformamos con que nos dejen igual, pero que no se lo lleven para Madrid", ha admitido. Si la centralización se produjera, se ha mostrado tajante: "Soy bastante pesimista en que se pudiera seguir desarrollando la actividad del sector primario en Canarias".

Soy bastante pesimista en que se pudiera seguir desarrollando la actividad del sector primario en Canarias"

Samuel Marrero

Director General de Capisa

Por todo ello, ha insistido en la necesidad de que la ganadería y el sector primario sean considerados como un "sector estratégico para Canarias", clave para la soberanía alimentaria. "Lo que vemos en nuestra nevera viene del sector primario", ha recordado, subrayando que también "genera riqueza en el sitio donde estamos" y es fundamental para la economía de las islas.

Alimentación a medida

Como director de Capisa, empresa líder en alimentación animal con fábricas en Tenerife y Gran Canaria, Marrero ha explicado la complejidad de su trabajo. No solo se preparan piensos distintos para cada especie, sino que las mezclas se adaptan a cada etapa de la vida del animal, ya que sus necesidades nutricionales varían si está en fase de cría, producción o gestación, un ejemplo más de la sofisticación del sector.