La fabada asturiana saca músculo en el Salón Gourmets

La IGP Faba Asturiana, junto a las Marcas de Garantía Verdina de Asturias, y Chorizo, Morcilla y Compango Asturianos, acuden, este martes, al Salón Gourmets para una actividad conjunta, en la que se realizará una charla coloquio sobre la importancia de las conservas elaboradas con producto certificado asturiano. Correrá a cargo de María Cardín, directora comercial del Grupo El Gaitero.

Además, se presentarán los nuevos spots de Verdina de Asturias, Marca de Garantía y de las Marcas de Garantía, Chorizo, Morcilla y Compango Asturianos. Todo ello irá acompañado de la degustación de una elaboración con Verdina de Asturias, Marca de Garantía, así como de una de fabada asturiana.

En dicha presentación, participarán el presidente del Consejo Regulador Faba Asturiana IGP, Sergio Suárez López y Covadonga García de ASINCAR, responsable de la marca Chorizo, Morcilla y Compango Asturianos.

En el caso del Spot de Verdina de Asturias Marca de Garantía, se ha realizado un trabajo en el que se deja constancia de la versatilidad de esta legumbre asturiana; protagonizado por Noelia García, de los Pisones perteneciente al Club de Guisanderas de Asturias y por Javier Rico, chef y propietario del Restaurante El Círculo. Dos profesionales de la cocina con estilos completamente antagónicos, demostrando que la Verdina de Asturias Marca de Garantía tiene un lugar en cualquier tipo de elaboración.

Con este spot, también se presenta a la nueva embajadora de Verdina de Asturias, Marca de Garantía y la IGP Faba Asturiana, la comunicadora Cecilia Iglesias, presentadora también de esta actividad en Gourmets.

En el caso del Spot de Chorizo, Morcilla y Compango Asturianos, se ha realizado un trabajo fresco y dinámico, dónde se pretende actualizar esta Marca de Garantía, acercando este producto de nuevo a un público más joven, dejando claro que estos productos tienen cabida en muchos más platos que no solo en la cocina tradicional.

Esta actividad que realizará en el stand ASTUREX, en la zona institucional (Alimentos del Paraíso Natural), este martes, a las 16:30 horas.