Recetas de cocina para el aislamiento: Carcamusas

Cuentan algunas leyendas que en un famoso bar de Toledo se reunían personas mayores, los carcas, junto a un grupo de chicas jóvenes que frecuentaban también este lugar, las musas. De ahí que venga el nombre de este plato típico toledano, las carcamusas. Se trata de un aperitivo, servido normalmente en platos de barro, muy común de los bares y restaurantes de esta ciudad castellano manchega, y que además muchos acompañan con unas buenas patatas fritas.