PREMIOS PRINCESA COOPERACIÓN INTERNACIONAL

MacArthur urge un tratado mundial que acabe con la contaminación por plástico

La exregatista británica Ellen MacArthur, impulsora de la economía circular desde la fundación a la que da nombre, ha afirmado este miércoles que se necesita crear un marco político mundial que ponga fin a la contaminación por plástico desde la raíz del problema, con un tratado mundial que allane el camino a las economías emergentes para que todos los países estén en las mismas condiciones.

PREMIOS ACADEMIA PERFUME

Los Premios de la Academia del Perfume analizan el aroma en el metaverso

La XV edición de los Premios de la Academia del Perfume se han otorgado este miércoles en un ambiente festivo y cargado de buen humor, donde el cantante Antonio Carmona ha sido el protagonista de "Smell News", un experimento para el que ha prestado su nariz para demostrar el reto que supone oler en el metaverso.

BIENESTAR ANIMAL

Podemos y PSOE pactan un año de prórroga legal para las tiendas de mascotas

Los grupos parlamentarios del PSOE y Unidas Podemos (UP) han pactado, en una enmienda conjunta, registrada hoy en el Congreso, que las tiendas que comercializan perros, gatos y hurones tendrán una prórroga de un año para el cese de su actividad, una vez aprobada la futura ley de protección y bienestar animal, en tramitación parlamentaria.

BIENESTAR ANIMAL

Vox reclama al Gobierno que escuche "la voz" del campo con la ley animal

El portavoz de Vox en el Congreso, Iván Espinosa de los Monteros, ha dicho hoy, tras reunirse con asociaciones de rehalas, caza, pesca, y otras, que el Gobierno y los principales partidos "tienen que escuchar la voz del campo", sus propuestas, sus ideas, en relación con la tramitación de la futura ley de protección animal, que según sus representantes, es "aberrante" y no les dejan opinar.

GASTRONOMÍA IBEROAMERICANA

La carne de lagarto gana a las hamburguesas en Bolivia

Bolivia, país cuyo apego a su tradición culinaria hizo salir a McDonald's, ha adoptado sin embargo el consumo del lagarto (caimán yacare) gracias a Marsia Taha, Mejor Cocinera Revelación de América Latina 2021 e implicada en proyectos que ayudan a las comunidades indígenas del país.

EMERGENCIA CLIMÁTICA

Estudio revela que los microbios se están adaptando al calentamiento global

El cambio global de clima fomenta la adaptación evolutiva a corto plazo de los microbios marinos, según un estudio del Instituto de Ciencias Marinas (ICM) de Barcelona, que ha utilizado las últimas técnicas de secuenciación de ADN para poder detectar mutaciones en escalas de tiempo cortas en el medio natural.

CONTAMINACIÓN AIRE

Casi toda la población española respira aire contaminado por ozono

Casi el 99 % de la población española y la práctica totalidad del territorio han estado expuestos este año a unos niveles insalubres de contaminación por ozono troposférico, según un informe publicado este martes por Ecologistas en Acción.

GASTRONOMÍA PREMIOS

Abraham García, Premio Nacional de Gastronomía Toda una vida

El cocinero Abraham García, del restaurante Viridiana, ha recibido este martes el Premio Nacional de Gastronomía a Toda una Vida, galardón que homenajea "a las personalidades cuya trayectoria profesional ha contribuido de manera extraordinaria a la gastronomía española en cualquiera de sus facetas".

GASTRONOMÍA MARES

El IV Encuentro de los Mares analiza el potencial de 'superalimentos marinos'

El Encuentro de los Mares, el congreso internacional que vincula la gastronomía con las ciencias del mar y el sector de la pesca, alcanza este año su IV edición centrado en los 'súper bluefood' (superalimentos marinos) como solución para construir sistemas alimentarios más saludables, equitativos y sostenibles.

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Con Carlos Herrera

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