Almu, camarera española en Suiza: "Trabajo 112 horas y mi salario es de 2818,80 francos con propinas y después de aplicar los descuentos"

El debate sobre las condiciones laborales y los salarios en la hostelería ha vuelto a viralizarse a raíz del vídeo de Almu, una joven camarera española en Suiza. A través de su cuenta de TikTok (@almuinswiss), ha compartido un vídeo donde desglosa su nómina de diciembre, explicando que no trabaja a jornada completa. "Quiero aclarar que yo no estoy trabajando a jornada completa, así que el salario no va a ser tan alto como si así lo fuera", matiza al inicio de su explicación.

No estoy trabajando a jornada completa, así que el salario no va a ser tan alto como si así lo fuera

El desglose de la nómina: del bruto al neto

En el mes de diciembre, Almu ha trabajado un total de 112 horas. Con un salario base de 21 francos la hora, su sueldo inicial asciende a 2.352 francos. A esta cifra se le suman varios conceptos: 221,35 francos por la paga extra prorrateada, 250,50 francos por sus cinco semanas de vacaciones también prorrateadas, y 53,40 francos por trabajar en días festivos. Con todo ello, el salario bruto total asciende a 2.877,25 francos.

A continuación, la joven detalla las deducciones aplicadas. Estas incluyen 152,50 francos para la Ajaf, 31,65 para el paro, 28,20 de su seguro de salud laboral y 60,80 de un concepto que no identifica. Además, se le descuentan 38,25 para su jubilación, un sistema donde tanto el empresario como el trabajador aportan una parte al Estado. Una de las sorpresas fue el descuento de 90 francos por las comidas, que pensaba que eran gratis, aunque considera que "está muy bien, teniendo en cuenta que puedo comer lo que quiera, tomar cafés".

Las propinas, un factor decisivo

Tras aplicar todas las deducciones, el salario neto que ha percibido Almu, sin contar las propinas, es de 2.518,80 francos. Sin embargo, como ella misma explica, las propinas son un factor "completamente variable" que puede incrementar notablemente sus ingresos mensuales.

Diciembre ha sido un mes muy bueno en cuanto a propinas

La camarera ha destacado que diciembre fue especialmente bueno en este aspecto. "Diciembre ha sido un mes muy bueno en cuanto a propinas porque hemos tenido cenas de empresa, la gente viene de turismo, mismo de vacaciones y siempre se estiran un poquito más", afirma. Tomando como referencia las ganancias de noviembre, que fueron de 300 francos en propinas, Almu calcula que su salario total podría ascender a 2.818,80 francos por las 112 horas trabajadas.

La realidad de la hostelería en el extranjero

El testimonio de Almu se suma al de otros profesionales del sector que utilizan las redes para mostrar la realidad de su día a día. Casos como el de Jesús Soriano, quien critica tópicos arraigados en la hostelería, o el de Gabriela, una camarera española en Noruega, generan un amplio debate sobre las condiciones laborales y salariales fuera de España, permitiendo comparar las diferentes realidades que viven los españoles que deciden emigrar.