Falsos mitos de la alimentación: ¿Engorda más un plátano que cualquier otra fruta?

Ahora que es verano nos asalta una pregunta: ¿qué pasa con los azúcares de la fruta? Sabemos que las frutas son muy ricas en azúcares y mcuhas personas se preguntaN si por eso tienen que reducir su consumo o, al menos, controlarlo. ¿O es realmente un bulo como muchos de los otros que circulan sobre la alimentación?
En “Fin de Semana” queremos derribar mitos alimentarios. Los bulos no son inocentes, siempre hay un interés detrás. Sobre todo, lo bulos que hablan de la peligrosidad de un producto que consumimos habitualmente. De la mano de Beatriz Robles, nutricionista, hemos derribado algunos de ellos.
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Cristina L. Schlichting
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