Huevos de Palas de Rei y Melide: la mayor tortilla del mundo está en Galicia

En la frontera entre Palas de Rei (Lugo) y Melide (A Coruña), “El Huevo de la Abuela” prepara su mayor hazaña culinaria: la II Feria del Huevo Campero. Este fin de semana, el pueblo melidense se llena de sabor y retos porque se cocinará el huevo frito más grande jamás visto y, ¡atención!, se intentará repetir la tortilla más grande del mundo.

Una fiesta con sabor y corazón

Las raciones solidarias ya están a la venta por solo 3 euros para evitar las colas, y toda la recaudación irá destinada a comedores sociales y entidades benéficas. Así que, no solo comerás rico, sino que también ayudarás a quienes más lo necesitan. Además, durante el volteo de la tortilla gigante se entonará el himno de Melide, un broche cultural para este evento que tiene mucho más que un plato de por medio.

El secreto está en el huevo… y en la gallina

Manuel Casal, dueño de “El Huevo de la Abuela” con sello Empresa Responsabilízate de la Xunta de Galicia, tiene una misión clara: que el huevo campero, una proteína de altísima calidad y económica, se quede en Galicia y no salga de aquí. Aunque la mayor parte de su producción se exporta, quiere que los gallegos disfruten de estos huevos “como los de antes”, alimentados con un 60% de maíz, sin aditivos ni colorantes.

Él destaca que “el huevo es la mejor proteína que existe en el mercado y sigue siendo la opción más saludable y económica.” Con este producto certificado, Casal quiere que el huevo gallego brille tanto como su fama.

El fin de semana del récord: ¿te atreves a verlo?

El sábado 6 de septiembre, se cocinará un huevo gigante de ¡dos metros de diámetro! Sí, como lo oyes. ¿Te imaginas el tamaño de la gallina que puso semejante huevo? Habrá que ir a Melide para descubrir si hay truco. Este mega huevo se servirá acompañado de chorizo y patatas fritas, el combo gallego por excelencia que hará que todos se chupen los dedos.

Por la tarde, habrá un concurso de tortillas con 600 euros en premios. ¿Quieres participar? Envía un correo a concursodetortillas@elhuevodelaabuela.com y apunta tu nombre.

Domingo de tortilla gigante y himno a la tradición

El domingo será el plato fuerte: la tortilla más grande del mundo, preparada con 15,000 huevos, 200 kilos de patatas y 300 litros de aceite, empezará a cocinarse a las 10 de la mañana. Un espectáculo que no te puedes perder. 

Durante el acto de volteo a la tortilla, se interpretará el himno de Melide, un momento para recordar nuestras raíces y homenajear al huevo, ese producto tan natural y presente en cada casa de campo cuando vivíamos con la abuela.

¡No te quedes sin tu ración solidaria!

Las entradas solidarias a 3 euros ya están disponibles online para evitar colas (puedes comprarlas en el link de la bio de Woutick). Toda la recaudación irá a comedores sociales y entidades benéficas. Como dice Manuel Casal: “Si se venden todas las raciones, daremos de comer a mucha gente.”