Extremadura se convierte en el epicentro mundial de la ganadería sostenible

Extremadura se prepara para ser el centro del debate global sobre el futuro del sector primario con la celebración del Congreso Mundial de Ganadería Sostenible. El evento se desarrollará entre el 12 y el 14 de noviembre en dos sedes, Don Benito y Trujillo, y contará con la presencia de expertos de prestigio internacional, productores, científicos y ganaderos.

Derribando mitos sobre el sector

El congreso tiene como objetivo principal abordar los grandes desafíos que afronta el sector y difundir los beneficios de los sistemas de producción sostenibles. Uno de los puntos clave será derribar los mitos que rodean a la actividad ganadera. "La ganadería no es culpable de todo lo que nos acusan del cambio climático ni comer carne es perjudicial, todo lo contrario", ha señalado Camino Limia, de Merino Spain, uno de los organizadores.

La ganadería no es culpable de todo lo que nos acusan del cambio climático, ni comer carne es perjudicial"

Camino Limia, ganadera

Una cita con expertos de talla mundial

La cita congregará a ministros y grandes representantes de la ganadería de 28 países, además de especialistas de renombre como William Harper o  Johann Zietsman. La organización ha confirmado la asistencia de productores, científicos, comercializadores y creadores de contenido que analizarán cuestiones como el cambio climático, el papel de la ganadería en el ciclo ecológico o el mercado de los créditos de carbono.