El flax de Talarrubias que factura 5 millones de euros

Tomarte un buen flax en verano es casi una tradición. Se trata de un trozo de hielo rectangular de sabores. Los comprábamos en el quiosco del pueblo o lo teníamos en el congelador para cuando se antojase.

Y es que el verano no hubiese existido, o al menos no hubiese sido igual sin flax. Las gracias se las tenemos que dar a un extremeño, Evaristo Burgueño Martín, fue quien creó en 1973 el icónico Burmar Flax, un producto de referencia en los años 70 y 80.

Evaristo era de Talarrubias y gracias a un anuncio que se emitió por radio y televisión, muy novedoso en aquellos años, Burmax se conoció en toda España, y que hoy se venden en más de medio mundo.

Cada día salen unas 500.000 unidades y emplean unas tres toneladas diarias de azúcar manteniendo el sabor de siempre desde hace 50 años. En el último ejercicio facturaron 5 millones de euros.

Un caso de éxito de una empresa extremeña que continúa, ahora en manos de sus 4 hijos.