La cocina valenciana sí se cuela en el Cirque du Soleil

Con un contenedor de barcos como telón de fondo transformado en una cocina de vanguardia desembarca todo el equipo de cocina de la gira Kooza para dar de comer a las más cien personas que componen el Cirque du Soleil. Unos chefs que se implican con la cocina de mercado local y sus recetas. 

Dándonos un paseo por su buffet descubrimos tomates valencianos con ajitos, embutido, tortilla de patata o alioli

Desde los principales mercados de Valencia llegan diariamente a la explanada de la antigua Estación del Grao productos típicos valencianos con los que se nutren malabaristas, payasos y acróbatas. Dándonos un paseo por su buffet descubrimos tomates valencianos con ajitos, embutidos o tortilla de patata; incluso el alioli está presente par aderezar los platos o han reinterpretado el arroz al horno pero al estilo vegano. Es un gusto ver como todo el equipo degusta nuestras delicias antes y después de las funciones. 

Miguel Berlanga, clown en el maravilloso espectáculo de Kooza, es un Vallisoletano que afirma que sus compañeros "flipan con la comida española y más ahora que venimos des china." "Aquí lo difícil es no engordar, está todo riquísimo." Además de la gastronomía los componentes de Kooza han podido visitar nuestra ciudad y tal y como nos cuenta el clown "está preciosa", tiene "una luz y un color increíbles."

Kooza en palabras de su director, David Shiner "es un espectáculo que pretende llevar el público a una especie de viaje, el público es parte del espectáculo." Más de dos doras de actuaciones espectaculares donde se rinde homenaje a la tradición circense." Shiner ya tiene planes de futuro con Soleil y barrunta una historia de cuento de hadas con un clown triste como amigo. 

El Cirque du soleil estará en Valencia hasta el próximo 14 de julio con entradas desde 38'95€