A Arbeca hi ha un projecte d'oli d'oliva liderat i gestionat per dones

El projecte de Raig d'Arbeca va néixer l'any 2011 a partir d'una situació familiar. La gerent i cofundadora, Montse Soria, ha explicat al programa 'Herrera a COPE Lleida' amb Ricard Alvarez que ella no venia del sector, sinó que tot va començar quan els seus sogres, que tenien oliveres, es van fer grans i ja no se'n podien ocupar. "Vam decidir portar-les nosaltres, vam començar una plantació nova i vam crear una marca d'oli", ha relatat.

Un projecte liderat per dones

Un dels aspectes més singulars de Raig d'Arbeca és el seu equip humà. Montse Soria ha destacat amb orgull que el molí està gestionat íntegrament per un equip femení. "El molí el treballen tot dones, som cinc dones", ha afirmat. Aquesta aposta consolida un model de negoci que controla tot el procés, "des de l'olivera fins a l'ampolla", per garantir un producte de proximitat i quilòmetre zero.

El molí el treballen tot dones"

Montse Soria

Gerent de Raig d'Arbeca

Una oleoteca pionera a Les Garrigues

A les seves instal·lacions a Arbeca, Raig d'Arbeca compta amb una de les primeres oleoteques de Les Garrigues. Es tracta d'una botiga on els visitants poden trobar la seva gamma de set olis diferents. A més de la venda, l'espai està pensat per a la divulgació de la cultura de l'oli a través de cates, maridatges i visites al molí.

L'experiència de la cata és un dels punts forts que Soria destaca, fins i tot per a grups d'amics o famílies que busquen una activitat diferent. "La gent es queda al·lucinada, perquè és xulo fer una cata d'oli", comenta sobre la reacció dels visitants en descobrir els matisos dels diferents olis. L'empresa també disposa de tres sales adequades per a celebracions.

Qualitat i varietat amb segell local

La base de la seva producció és la varietat arbequina, la principal de la zona, però han anat més enllà. Han incorporat altres tres varietats: l'arbosana, la koroneiki (d'origen grec) i la picual. A més, Soria ha avançat que tenen plans de "plantar una altra varietat" per continuar ampliant la seva oferta.

El projecte forma part del segell de qualitat Gust de Lleida, impulsat per la Diputació de Lleida. Per a Montse Soria, aquesta adhesió és clau per guanyar visibilitat i credibilitat. "És molt important. La gent ens coneix cada cop més gràcies als actes que es fan", ha assegurat, destacant el valor de la marca per al consumidor.

Tot i que el camí no ha estat fàcil, Soria es mostra satisfeta amb el creixement del projecte. "No t'ho regala ningú, però a poc a poc, picant pedra, vas fent", ha conclòs. La informació completa sobre els seus productes i activitats es pot trobar a la seva pàgina web, raigdarbeca.com.