Beatriz Martínez de Asohtur : "No parece la mejor Semana Santa de los últimos años en Soria"

La Agrupación de Hostelería de Soria (Asohtur) afronta la Semana Santa con expectativas contenidas. Su presidenta, Beatriz Martínez, ha explicado que, a pesar de la cercanía de las fechas, las previsiones no son tan optimistas como en años anteriores, aunque se mantiene la esperanza de que las reservas de última hora animen la ocupación.

Ocupación por debajo de otros años

Según las reservas actuales, se espera una ocupación completa para el Jueves y Viernes Santo, pero esta cifra bajaría al 80% durante el sábado. Martínez señala que "no parece la mejor Semana Santa de los últimos años", aunque confía en que la afluencia final sea notable gracias a los visitantes que deciden su viaje en el último momento.

No parece la mejor Semana Santa de los últimos años"

Beatriz Martínez 

Presidenta de Asohtur

Inestabilidad y el mal tiempo

Martínez atribuye esta moderación en las reservas a varios factores. Por un lado, cree que "llevamos un invierno de muy mal tiempo" y, por otro, apunta a la situación de inestabilidad general. "La contracción del consumo es algo que va inherente a las subidas de precios y a la inestabilidad", ha afirmado la presidenta de Asohtur.

A pesar de todo, se observa una tendencia positiva en la duración de las estancias. Para Semana Santa, la estancia media sube a dos o tres noches, rompiendo con la tendencia de escapadas de una sola noche que se da en otras épocas del año.

Los bares y restaurantes, al alza

El sector de la restauración sí espera una de sus mejores épocas del año. La presidenta de Asohtur ha destacado que el regreso de los "sorianos en la diáspora" para visitar a la familia y disfrutar de las procesiones garantiza una gran actividad en bares y restaurantes.

En restauración y en los bares siempre es una de nuestras épocas de más trabajo"

Beatriz Martínez 

Presidenta de Asohtur

Sin embargo, el sector sigue enfrentando la dificultad para encontrar mano de obra, un problema generalizado en la provincia. Beatriz Martínez ha reconocido que esta escasez de personal provoca que muchos negocios "den el servicio que pueden con el personal que tienen y no intenta crecer, precisamente por esta razón".

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De cara a los próximos días, la mejora del tiempo y la ausencia de lluvias son un factor que podría animar tanto a los visitantes como a los propios sorianos. "Yo creo que todos estamos esperando eso, un rayo de sol para salir a las terrazas", ha concluido Martínez, quien se muestra esperanzada de cara a la primavera y los próximos puentes festivos.