12:50H | 08 ENERO 2026 | HERRERA EN COPE EN SEGOVIA
De la mano de Octaviano Palomo, hablamos con Juan Vicente Olmos, director general de la empresa Monte Nevado sobre el Campus del Jamón, el primero en investigar y formar sobre este producto en España.
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Con Paco González, Manolo Lama y Juanma Castaño
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