TVE elige Palencia para 'De Tapas por España': estos son los lugares y platos protagonistas de su ruta

El programa gastronómico y cultural 'De Tapas por España', emitido en La 2 de TVE, ha elegido Palencia como uno de los destinos protagonistas para la grabación de su tercera temporada. La presentadora Adrienne Chaballe recorrerá la capital palentina los días 16, 17 y 18 de febrero del 2026 para descubrir y mostrar a la audiencia la riqueza de su patrimonio y su variada oferta culinaria.

Un itinerario de tres días por la capital

La ruta comenzará el lunes 16 de febrero a las 9:00h en el Cristo del Otero, el más alto de España, donde la historiadora Conchita Casalduero relatará la historia del monumento y de la ciudad. A mediodía, Adrienne Chaballe visitará el restaurante La Traserilla para degustar platos emblemáticos como la Menestra Palentina y las alubias estofadas.

Por la tarde, la presentadora realizará la Ruta modernista junto a la guía turística Marta de la Vega para conocer el patrimonio arquitectónico de la ciudad. La primera jornada de grabación concluirá con una visita al histórico Casino de Palencia de la mano de su gerente, Juanjo.

Segunda jornada centrada en el producto local

El martes 17 de febrero, el recorrido arrancará a las 9:00h en la Plaza Municipal de Abastos, donde la presentadora conversará con el escritor y gastrónomo Javier San Segundo. Más tarde, sobre las 12:00h, profundizará en los productos locales en el Restaurante Terra, donde el chef Roberto Terradillos le dará a probar la Ternera de Cervera, la Cecina de Villarramiel y otras especialidades de la tierra.

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La ruta gastronómica continuará por la tarde en el restaurante San Remo, con platos como la sopa de ajo con costra o la crema de cebolla y foie. El día finalizará con un paseo por enclaves como la calle Santa Teresa de Jesús, la Plaza de la Inmaculada y la calle Santo San Pedro.

Cierre cultural y culinario

El último día de rodaje, el miércoles 18 de febrero, comenzará a las 9:00h con una visita cultural a la Catedral de San Antolín, guiada por José Luis Calvo, delegado de patrimonio diocesano. Posteriormente, el equipo se desplazará a la calle Mayor para disfrutar de un tapeo tradicional en el Bar Alaska.

El programa se despedirá de Palencia en el Mesón del Cerrato, donde Adrienne Chaballe probará el icónico lechazo asado, además de otras especialidades como los riñones a la plancha y las mollejas empanadas, poniendo el broche de oro a su visita.

El equipo del programa invita a todos los curiosos a acercarse durante el rodaje para vivir de cerca el ambiente de la grabación. Tras su paso por Palencia, 'De Tapas por España' continuará su recorrido por ciudades como Burgos, Vitoria, Pamplona, León y Toledo, entre otras. Las temporadas anteriores ya están disponibles en la plataforma RTVE Play.