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Herrera en COPE en Ávila

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Ávila Auténtica

Salpicón de oreja de cerdo en vinagreta

En 'Las recetas de Ávila Auténtica' cocinamos Salpicón de oreja de cerdo en vinagreta con productos de Ávila Auténtica

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Redacción digital

Madrid - Publicado el 04 may 2022, 09:04 - Actualizado 18 mar 2023, 14:07

1 min lectura

En 'Las recetas de Ávila Auténtica' cocinamos Salpicón de oreja de cerdo en vinagreta con productos de la provincia de Ávila, de la marca colectiva de calidad de la Diputación de Ávila, 'Ávila Autentica'... ¿Qué necesitamos?

2 orejas de cerdo de Roal

AOVE de Medel

Vinagre de Sidra de El Pomar de Gredos

Además, a 1 pimiento rojo/verde, 2 cebolletas, sal, pimienta y cebollino.-