Cata a Ciegas en Bodega 'Las Calzadas'

El viernes 28 de Julio tuvimos la gran suerte de asistir como invitados a la cata a ciegas que organizaron Daniel y Raquel en su Bodega Las Calzadas.

Bodega Las Calzadas está situada muy cerca de Albacete a 52 km dirección Madrid por la A31, en Pozoamargo.

En esta cata a ciegas, en la cual no se desvela la etiqueta de los vinos hasta después de haberlos catado, participamos una veintena de personas de diferentes comunidades autónomas españolas y donde los anfitriones nos hicieron sentir como en casa, con su cariño y profesionalidad.

Con un ambiente acogedor y familiar, ubicando la cata en la sala de tinajas donde hacen sus crianzas. Daniel nos explicó el proceso de la cata y nos recordó la importancia de dejarnos llevar por nuestros sentidos.

Allí probamos 20 vinos sin conocer su origen ni su etiqueta, dejando nuestros sentidos como únicos guías.

Los vinos que se cataron, blancos, tintos, espumosos, generosos y amontillados, todos fabulosos, y elaborados en diferentes zonas vitivinícolas: La Mancha, La Rioja, Andalucía, Comunidad Valenciana, Galicia, Cataluña ,Castilla León y hasta Francia estuvo presente con Champagne y Jura.

A medida que degustábamos cada vino, Daniel nos animaba a compartir nuestras impresiones y a adivinar su origen. Las conversaciones animadas llenaron la sala, mientras todos tratábamos de descubrir los secretos detrás de cada botella.

La cata a ciegas en Bodega de Las Calzadas ha dejado una huella imborrable en nuestra memoria; nos mostró la importancia de confiar en nuestros sentidos y apreciar cada sorbo de vino como una obra maestra creada con dedicación.

Si tienes la oportunidad de asistir a una cata en Bodega de Las Calzadas, no lo dudes será UNA EXPERIENCIA FASCINANTE Y EMOCIONANTE QUE NO PUEDES PERDERTE.