MEJOR CON VINO

El truco del azafrán que seguro no conocías

Ángel Ramírez, secretario de la Acadamia de Gastronomía de CLM, nos da un buen consejo para llevar el azafrán a nuestros platos, en especial para enriquecer el arroz

OPINIÓN

Las clases presenciales son insustituibles

Dimas Cuevas, que ha decidido volver a la Universidad, ha comprobado en su piel que no hay nada como la ilusión por aprender de tú a tú, sin tecnología....

ENTREVISTA COPE

Maralba: la grandeza parte de la sencillez

Fran Martínez y Cristina Díaz son Maralba, el único restaurante con dos estrellas Michelín de la región. Ellos disfrutan hablando de su obra y nosotros escuchándolos

Herrera en COPE

Herrera en COPE

Con Carlos Herrera

Lunes a viernes de 06:00h a 13:00h

Visto en ABC

Último boletín

05:00 H | 23 DIC 2025 | BOLETÍN

Boletines COPE

Emisoras

Emisoras