Jesús Zorrilla, un joven ganadero de Cantabria, estalla en COPE: "Si no hay solución en verano cierro la granja"

El campo cántabro ha vuelto a tomar las calles de Santander en una nueva jornada de protestas masivas. Entre los cientos de tractores que han recorrido la capital se encuentra el de Jesús Zorrilla, un ganadero del Valle de Toranzo con 130 cabezas de ganado. Para él, como para muchos otros, manifestarse supone un gran sacrificio. "Estamos en temporada de partos en la ganadería. Cuando lleguemos a casa, pues no sabemos si vamos a encontrar una vaca parida con una cría mal, bien", explica. Esta incertidumbre es un riesgo que asumen, ya que una pérdida puede afectarles durante todo el año.

La sensación de abandono es palpable entre los manifestantes. Jesús Zorrilla lamenta la falta de apoyo institucional y la incertidumbre que generan las decisiones de la Unión Europea. "Llevamos varios años que nos están vendiendo una política agraria que no es la que queremos. No estamos siendo escuchados ni beneficiados por ninguna parte", denuncia el ganadero, quien advierte de las consecuencias para el relevo generacional: "Si quieren que la gente joven siga en los pueblos y siga la ganadería y la agricultura, así no son las cosas".

Las claves de la protesta

Las reivindicaciones se centran en cuatro puntos fundamentales. El primero es el tratado con Mercosur. Los ganaderos no se oponen al acuerdo, pero exigen reciprocidad. "MERCOSUR sí, pero no así", afirma Zorrilla, pidiendo que los productos importados cumplan "las iguales condiciones que tenemos aquí, en España o en la Unión Europea".

En segundo lugar, reclaman un cambio en la gestión de la dermatosis nodular. Consideran desproporcionado que se sacrifique una explotación entera por un solo animal afectado, sobre todo cuando la enfermedad "no afecta a consumo humano". Zorrilla califica la medida de "sanguinaria" y pide "bajar esa normativa urgentemente".

La gestión del lobo es otro de los grandes focos de conflicto. "Cada día hay más lobos. En la zona nuestra de Toranzo ya ha habido", señala el ganadero. Aunque no ha sufrido ataques de lobo, sí ha tenido una mala experiencia con un oso en noviembre, que atacó a una de sus novillas. "Se les está yendo de las manos", insiste, advirtiendo que, sin protección, no pueden aprovechar los pastos de los montes comunales, lo que aumenta el riesgo de incendios.

Finalmente, critican duramente los recortes en la PAC. "Un 15% hace 3 años, en 2027 quieren firmar otro 22%", detalla Zorrilla, quien se pregunta con ironía qué esperan que coma la gente. "Quieren que comamos grava", sentencia.

El trabajo real detrás de un filete

Para combatir el desconocimiento sobre su sector, Jesús Zorrilla invita a la gente a visitar su granja y conocer de cerca su trabajo. "Yo hago todo aquí, en la propia región", explica sobre su producción, que sigue el ciclo completo de la IGP en Cantabria: los terneros nacen, se ceban, se sacrifican y se comercializan en la comunidad. "Que la gente se dé cuenta, todo el trabajo que hay cuando llega un filete a su nevera o un litro de leche", reclama.

Ante las críticas por el coste de su maquinaria, Zorrilla traza un paralelismo con otras profesiones: "No se fijen en los tractores que traemos millonarios. Un chef gasta un dineral en una cocina para su trabajo. Un camionero gasta lo mismo que nosotros en una cabeza tractora para trabajar, para dar de comer a su familia".

Estoy muy harto. Soy joven y me quitan las ganas de seguir trabajando"

Jesús Zorrilla

Ganadero participante en la tractorada de Santander

La frustración personal de Zorrilla es evidente. Padre de dos niñas y con otra en camino, se siente ahogado por la burocracia. "Muchos de los días no soy ganadero, soy administrativo, no puede seguir siendo así", lamenta. Su hartazgo llega a un punto crítico: "Estoy muy harto, así no podemos seguir. Soy joven y me quitan las ganas de seguir trabajando".

Un ultimátum a la clase política

Si en agosto esto no ha cambiado, no cobro la PAC y no nos ponen remedio, yo cierro mi explotación"

Jesús Zorrilla

Ganadero participante en la tractorada de Santander

La desesperación ha llevado a Jesús Zorrilla a poner una fecha límite. "Lo tengo decidido, más doy de plazo hasta agosto. Si en agosto yo, tengo una de la PAC, si no cobro la PAC, yo no voy a seguir aquí", advierte con contundencia. Pese a coger "orgulloso" el relevo generacional de sus padres, siente que le están arrebatando la ilusión. "Si en agosto esto no ha cambiado, no os ponen remedio, yo cierro mi explotación. Que venga otro y que lo trabaje", concluye.