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gastronomía con isabel pérez

El súper alimento canario verde: el berro

Telde celebra las Jornadas del Berro con charlas, jornadas gastronómicas y talleres hasta el 1 de marzo. Hablamos con Manuel González del restaurante La Tunera que impartió una clase magistral de elaboración de potaje de esta hierba.

gastro 2

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Entrevista a Manuel González

Redacción COPE Canarias

Canarias - Publicado el 27 feb 2025, 11:49

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