Fruta fresca de km 0 para combatir el calor

Para combatir estos días de intenso calor puedes buscar los remedios de siempre. El ABC del verano: Abanico, Botijo y Cobijo. Esto decían nuestras abuelas, y no andaban desencaminadas. Buscar la sombra, hidratarse bien y un buen abanico pueden hacer más soportables las peores horas del día. Todavía sin entrar en el verano podremos alcanzar en estos días temperaturas por encima de los 40 grados. Una ola de calor que en el valle del Ebro se intensifica. Pero, además, hay que buscar buenos alimentos, que nos proporcionen hidratación y frescura y la naturaleza pone a nuestra disposición frutas y verduras perfectas para consumir en esta época del año.

Mimoun el Hosussaini, lleva dos años al frente de 'Frutería Lima Limón' ubicada en la Avenida Pablo Gargallo, 17 local 2. Mimoun decidió abrir la frutería como medio de vida. “No tenía experiencia previa pero si tienes ganas de trabajar aprendes enseguida”, nos cuenta. Después de pasar una temporada llamando a todas las puertas posibles, Mimoun se lanzó a abrir su propio negocio. Y lo cuida todo lo que puede. Tiene muy claro que el género que vende debe de ser aragonés y de km 0; “Traemos fruta fresca de Mercazaragoza todos los días”. Paraguayos, cerezas, albaricoques, sandía, melones... al final se trata de tener fruta de temporada. “Lo que más busca la gente ahora es la cereza y la traemos de Ricla, Maella, La Almunia... etc, todo de alrededor” nos cuenta.

MI COMERCIO EN LA RED

Mimoun tiene mucho espíritu emprendedor y la prueba está en que también se ha apuntado al proyecto de “Mi comercio en la red” puesto en marcha por el Ayuntamiento de Zaragoza y Mercazaragoza. Se trata de un proyecto que busca ayudar al pequeño comercio en la digitalización. Que aprendan a utilizar bien las redes sociales, internet y lo que las nuevas tecnologías nos ofrecen para poder llegar a

más gente y optimizar sus recursos. “Me mandaron a una chica de Mercazaragoza y nos ha ayudado mucho”, explica Mimoun. Ahora tiene Facebook, y página web, suben fotos y consiguen vender a toda Zaragoza. “Llevamos los pedidos al domicilio a partir de 15 euros”, nos cuenta. En la página web podemos ver la gran variedad de fruta y verdura que tienen, pero también los encurtidos, aceitunas de Aragón o frutos secos. “La tienda es pequeña y no podemos meter más cosas” dice Mimoun, aunque cuenta también en el mostrador con miel de Fuendetodos o aceite de oliva arbequina llegada de Ricla. Producto cien por cien aragonés en 'Frutería Lima Limón'.

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