Benahadux se echa al campo para celebrar su tradicional Jueves Lardero

La localidad de Benahadux celebra, un año más, una de sus tradiciones más arraigadas: el Jueves Lardero. La cita tendrá lugar el próximo 12 de febrero en el Merendero Municipal, donde se congregarán centenares de vecinos de todas las edades para disfrutar de un almuerzo campestre en compañía de familiares y amigos, una costumbre extendida en toda la comarca del Bajo Andarax.

La alcaldesa de Benahadux, Noelia Damián, ha destacado la importancia de esta jornada. La regidora ha afirmado que "ya está todo preparado para uno de los días más especiales del año, en el que compartimos mucho más que la comida y que ha sido, es y será una de las grandes celebraciones de nuestro pueblo, con la que recordamos y ponemos en valor nuestras raíces".

Compartimos mucho más que la comida"

Noelia Damián

Alcaldesa de Benahadux

Una tradición con sabor a hornazo

La gastronomía juega un papel fundamental en este encuentro, que se celebra el jueves anterior al Miércoles de Ceniza. Tal como dicta la tradición, es indispensable compartir el típico hornazo, un bollo de pan de aceite en cuyo interior se esconde un huevo cocido. Además del hornazo, los asistentes acudirán provistos de neveras y cestas para compartir bebidas, platos y dulces caseros.

El ambiente festivo se completará con el uso de las barbacoas habilitadas en el recinto, que permitirán a los vecinos asar diferentes tipos de carne y disfrutar de una jornada de convivencia al aire libre.