Recetas de cocina para el aislamiento: Puerros con bacalao y huevo escalfado

Uno de los manjares muy apetecibles estos días de aislamiento pueden ser un buen plato de puerros con bacalao y huevo escalfado. Una receta que con muy pocos pasos e ingredientes se obtiene un sabor suculento. Mientras la realizamos, el tiempo de estar en casa se nos puede amenizar y resultar más llevadero. Por otro lado, la facilidad de la misma hace que no conlleve tantos pasos que dificulten su propia realización. Pilar Fernández, directora de comunicación de COPE y cocinera de estas recetas de aislamiento nos elabora esta propuesta gastronómica.