El “estrés térmico” provoca una bajada de la producción de leche en las vacas

La ola de calor que desde hace días asfixia a la mayor parte de los municipios gallegos también está afectando a la producción de las granjas de leche, dado que el estrés térmico que están soportando los animales en las explotaciones se traduce en menos litros producidos y, consecuentemente, en un descenso de los ingresos.

Así se lo ha explicado a Efe el ganadero de Lugo Roberto López, miembro de la directiva de la asociación Agromuralla -que agrupa a productores de leche de las provincias de Lugo y A Coruña-, que ha recordado que el calor desproporcionado que está padeciendo buena parte del territorio gallego no solo afecta a las personas, sino también a los animales.

Las vacas lo están pasando fatal. No comen lo suficiente. No descansan convenientemente. Lo pasan mal y, consecuentemente, la producción de leche baja, ha explicado.

Se van adaptando con el paso de los días, ha aclarado, aunque ha precisado que en las granjas tienen que echar una mano a los animales para que lo lleven mejor.

Por ello, en las explotaciones más modernas se tiene mucho en cuenta la ventilación, que ayuda en estos días de calor intenso. En todo caso, ante temperaturas tan elevadas, también se hace uso de ventiladores e incluso de aspersores de agua para refrescar el ambiente.

Además de las pérdidas económicas que provoca esta situación por la bajada de la producción, Roberto López advierte de que en aquellos animales que están pasados de kilos, existe incluso el riesgo de muerte.

Sucede, por ejemplo, con los becerros que están en la última fase del proceso de crianza, cuando acumulan un mayor peso.

Roberto López recuerda que estas olas de calor son cada vez más frecuentes, por lo que los ganaderos deben tenerlo en cuenta a la hora de proyectar sus establos, que deben estar bien orientados y bien ventilados, para favorecer el bienestar de los animales.