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Tosta de cebolla caramelizada IBSA con huevos escalfados

Esta receta se puede preparar en pequeñas porciones como aperitivo o también para una comida o cena improvisada, ya que es muy rápida de hacer.

Tosta de cebolla caramelizada IBSA con huevos escalfados

Redacción digital

Madrid - Publicado el 17 ene 2018, 16:25 - Actualizado 26 ene 2018, 07:57

1 min lectura

Ingredientes:

Elaboración:

Para preparar los huevos escalfados los introduciremos con cuidado en agua hirviendo con sal y los tendremos exactamente 5:30 minutos. Tras ese tiempo los sacaremos y enfriaremos con agua hasta que podamos manipularlo con seguridad y entonces lo pelaremos.

Por otro lado habremos tostado una rebanada de pan de hogaza y extenderemos por encima cebolla caramelizada IBSA y un poco de yogur griego. Ponemos el huevo escalfado sobre la cebolla y lo cortamos por la mitad con ayuda de un cuchillo. Para darle un toque picante podemos picar un poco de guindilla fresca por encima. ¡Un plato original y delicioso en menos de 7 minutos!

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