Una investigación de la Universidad Miguel Hernández de Elche asocia el consumo de estos productos con una mayor incidencia de tumores de esófago y estómago
El médico José Manuel Felices desvela en un vídeo de Instagram el truco del futbolista del Real Madrid para evitar los ultraprocesados y su base científica
El consumo habitual de ultraprocesados está directamente relacionado con un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, hipertensión, enfermedades cardiovasculares coronarias, patologías renales e incluso enfermedad de Crohn
El cofundador de B3TTER Foods, Adrià Cruz, desvela en COPE las presiones de la gran industria ante su apuesta por el dátil como alternativa saludable al azúcar
La creadora de @cocinargenial, con 1,8 millones de seguidores, lanza un libro para cocinar de forma fácil y saludable sin renunciar al sabor ni al tiempo
Sanidad y nutricionistas declaran la guerra a los ultraprocesados para revertir una tasa de obesidad que ya se ha triplicado en solo 20 años. En Herrera en COPE hemos investigado un poco más acudiendo a un Hospital Infantil, cenando con una familia numerosa y hablando con especialistas.
Una nueva investigación científica abre el debate sobre el consumo de grasas en personas sanas, justo en la época de mayores excesos gastronómicos del año