receta con alubias alavesas
Innovación en los fogones: alubias pintas alavesas con txangurro
Un plato de cuchara creado por el chef Josean Merino, del restaurante PerretxiCo de Vitoria, que aún sin sacramentos es toda una bendición
Este es el error que cometes cocinando que te puede salir muy caro: Multa de más de 2.000 euros
Si no tenemos cuidado con la manera de deshacernos de los residuos que se generan cuando cocinamos, podemos buscarnos un problema
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GASTRONOMÍA
El secreto de cocina para que nuestra tarta, tartaleta o la pasta no se deforme o eleve: "Para poder rellenarla después"
El chef Antonio Teruel da una de las claves para poder cocer a blanco sin que se nos deforme o eleve nuestro plato
Carlos Herrera confiesa a Carlos Moreno 'El Pulpo' el postre que probó y le parece "repugnante"
El presentador de Poniendo las Calles le preguntó al líder de la mañana de COPE por sus gustos culinarios y se llevó una sorpresa con una receta que le parece "repugnante"
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ALIMENTACIÓN
Esta es la forma correcta de congelar y descongelar un bizcocho: "Lo aísla de la humedad"
La influencer gastronómica Lola Bernabé cuenta cómo congelar y descongelar un bizcocho de la manera más adecuada
El carnicero Álex explica los tres errores que cometes al cocinar un filete a la plancha: "Lo primero que haces"
Este profesional de un mercado madrileño destaca que todos pedimos un corte fino y tierno, pero luego no somos capaces de prestar atención a la elaboración en casa, por lo que da varios trucos
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Emigra de Senegal a Valencia, comienza recogiendo patatas y acaba siendo el mejor cocinando un plato típico valenciano
Expósito analiza en La Linterna cómo han prosperado los trabajadores extranjeros en un restaurante de la Comunidad Valenciana
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Paufeel se vuelve a coronar con el plato absolutamente adecuado para este tiempo... ¡y que aporta colágeno!
Paula Monreal regresa a Fin de Semana para preparar uno de los platos más sencillos y tradicionales... ¡y quédate hasta el final que hay receta sorpresa!
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La nutricionista Boticaria García advierte del error que cometes al guardar este alimento en la nevera: "Mejor evitar"
Muchas veces el frío, que consideramos que va a preservar durante más tiempo nuestra comida, puede estropearla antes de lo que imaginamos
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¿Por qué cada vez cocinamos menos? Solo 2 de cada 10 españoles lo hacen a diario
El último estudio sobre gastronomía del CIS asegura que la mitad de los españoles consideran que la cocina rápida está sustituyendo a la cocina tradicional
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Este es el verdadero motivo por el que no debes partir la pizza con cortador: avalado por una chef italiana
La chef Roberta ha explicado a través de sus redes sociales cuál es la mejor forma de cortar la pizza para no perder su sabor y la consistencia de su masa
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Una vecina de Sevilla entra a una casa, pide agua y vive un momento mágico: "Hello Kitty vestida de Nazareno"
Hay muchos tópicos relacionados con la forma de vivir en España, pero hay uno en concreto que destaca esta joven andaluza que tiene que ver con los vasos que tenemos en todas las cocinas
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El lugar perfecto para guardar los plátanos y que duren más tiempo: no es ni la nevera ni el frutero
Siempre tratamos de que la fruta no se pudra y existen algunos métodos para evitarlo y que están en la cocina, al alcance de la mano
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El truco para elaborar una empanada de ternera que desvela este fraile valenciano
Fray Ángel, desde el Monasterio del Santo Espíritu de Gilet en Valencia, comparte con desde su canal de cocina la receta para elaborar una empanada de ternera y verduras
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La receta para elaborar un 'Bizcocho del Padre Pío', uno de los postres estrella de las carmelitas descalzas de Sevilla
El bizcocho casero es una de las meriendas o postres estrella en los hogares españoles, y su forma de elaboración es variada
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LAS RECETAS DE PAULA MONREAL
El delicioso plato de este domingo tiene un protagonista que "¡o lo amas o lo odias!"
Paufeel vuelve a Fin de Semana con una receta ideal para acompañar con una salsa de soja
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La cocina tradicional nos encanta comerla pero no hacerla
Solo 2 de cada 10 españoles cocinan a diario
LA RECETA DE PAUFEEL
¿Piensas que este plato indio es difícil de hacer? ¡Paufeel lo prepara de esta sencilla forma!
Paula Monreal viene a Fin de Semana un domingo más con una receta de lo más exótica... ¡Pollo Tikka Masala!
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cocina
Descubre cómo llevar un puerro a la excelencia con esta receta alavesa
El chef Josean Merino del restaurante PerretxiCo prepara para COPE Euskadi una propuesta original que riega con el mejor tinto de Rioja Alavesa
Un hombre ciego recibe un regalo en Navidad en Madrid y lo que hace con él le convierte en estrella en Youtube
Jonatan Armengol explica en La Linterna cómo un regalo de Navidad y el consejo de una prima de su mujer le acabó convirtiendo en alguien muy conocido en redes