GASTRONOMÍA
Este es el mejor plato de arroz que te puedes comer en Lorca
HOSTELOR ha clausurado las Jornadas Gastronómicas del Arroz de Calasparra en las que han participado más de 30 establecimientos de Lorca
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Un cocinero de Galicia desvela el secreto para hacer un arroz con leche perfecto: "Casera"
Carlos Moreno "El Pulpo" ha charlado con Daniel Ferreiro, un cocinero que trabaja en uno de los atuneros más grandes del mundo y tiene que dar de comer a 41 tripulantes cada día
GASTRONOMÍA
El arroz de Calasparra será protagonista en Lorca
Una treintena de establecimientos participarán en las Jornadas Gastronómicas del arroz de Calasparra en Lorca del 19 de abril al 12 de mayo
La bronca del dueño de un restaurante de Murcia a un cliente por el mensaje que le manda para reservar
Lo ha difundido en redes sociales y ha generado miles de comentarios
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Día Internacional de la Paella: una receta y cuatro prohibiciones
Este jueves se celebra por primera vez este homenaje al plato valenciano por excelencia
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La razón por la que quitar los hidratos de carbono de tu dieta puede no ser una buena idea: "El pan, el arroz"
La doctora Paloma Gil, especializada en endocrinología y con más de 20 años de experiencia, le explica a Carlos Moreno 'El Pulpo' qué sucede con esta decisión
El error que cometes a la hora de cocinar una paella que indigna a los valencianos
Se tienen que tener en cuenta una serie de indicaciones para no estropear una buena paella
El alimento con fama de saludable que en realidad es dañino para el páncreas: un clásico de la cocina española
Un estudio publicado en una revista científica británica vincula este alimento con la aparición de diabetes de tipo 2
La tortilla con estos atípicos alimentos con la que el chef Robin Food nos propone aprovechar las sobras
David de Jorge nos propone alternativas para aprovechar las sobras que tenemos en nuestra nevera
Una abuela de 95 años de Extremadura comparte el ingrediente secreto de su receta de arroz con pollo: "Mira"
La abuela Moma es muy querida en su cuenta de TikTok y en su último vídeo habla sobre cómo prepara esta comida en una publicación que se ha llenado de comentarios
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Los dos alimentos que consumes casi a diario y que debes evitar comer pasadas las 24 horas
Por su versatilidad en la cocina y su precio se trata de dos de los alimentos más consumidos, también en colegios.
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Arroz con zamburiñas: receta del mar en tu mesa
Carlos Herrera nos transporta a las costas del mar con esta receta
El Museu de l’Arròs ofrece actividades didácticas al alumnado de primaria y de ESO
Hasta la fecha ya han acudido 5 centros docentes y desde que se tienen registros han sido un total de 91, de los cuales 21 ya han repetido sus visitas
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V Concurso de arroces de la Cofradía Infantil
Abierto el plazo de inscripción gratuito para los equipos que deseen participar en el mail cofradiainfantil@gmail.com
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Cómo hacer un delicioso sofrito para paella
Y terminando por el principio, hoy Carlos nos muestra cómo hacer un buen sofrito
El motivo por el que debes lavar el arroz antes de cocinarlo: podría salvarte la vida
Se trata de uno de los alimentos más clásicos del mundo y básico en muchos países de Asia. Sin embargo, no lavar el arroz puede causar serios problemas a nuestra salud
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Herrera pide consejo al chef Julio Fernández Quintero para preparar una paella con Arroz Brillante Sabroz
Es importante utilizar buenos productos para preparar las mejores recetas, como la paella y Carlos Herrera tiene claro cuál es el mejor arroz
Paella de conejo
Hoy Herrera nos cocina un plato irresistible: paella de conejo
Hoy cocinamos, arroz con rape
Carlos nos enseña a cocinar este arroz y su sofrito
