Cocinar con fuego y memoria: así entiende la gastronomía Mar Orozco, chef de chefs y creadora de instantes.
Cuando la emoción se sienta a la mesa: Mar Orozco y José Avillez, dos referentes que cocinan con historia, talento y mirada propia.
“Alta cocina del escabeche con Rodrigo de la Calle y Diana Díaz; Docamar triunfa con su tapa ‘Domingo’; y Áxel Smyth impone desde Simpar la vanguardia gallega”
“‘Domingo’: Willard Bravo fusiona tradición castiza y Raúl Cabrera habla de origen y legado
Áxel Smyth: “Nuestra croqueta premiada habla de cocina con alma y técnica”
Una técnica milenaria, un nuevo sabor: el escabeche vuelve para quedarse
Las reinas de los fogones: Esbieta, Buckley y Parabere conquistan la cocina desde la emoción y la palabra
Una vida de novela y una novela con sabor: así es Parabere
Los pintxos, una forma de vida contada por quien los vive desde dentro
El sello de origen es un referente mundial de calidad, sostenibilidad y seguridad alimentaria en lubinas, doradas y corvinas
Comprueba, en esta programación especial, un menú muy variado y que, a pesar de las comidas y cenas de estos días, no empachamos
Urbano Canal y Roberto Pablo combinan los ingredientes deque cada programa resulte de lo más apetitoso
Píldoras de salud mental con el Dr. Gaona.
Con Andoni Orrantia.
Con Carlos Herrera, Alberto Herrera y Ángel Expósito
Con Andoni Orrantia
Con Fernando Evangelio