Pablo Gómez sobre los huertos urbanos: “es la mejor forma de conectar con la naturaleza en medio del ajetreo”

Tener un pequeño huerto en casa tiene muchas ventajas... No vas a encontrar un producto más natural y sano que el que creas tu mismo.

Aunque también hay que saber cuidarlo y mantenerlo, que eso es lo más complicado de todo. Y por eso, en 'Poniendo Las Calles', hemos decidido aprender de un experto en el tema, una persona que nos va a dar los mejores consejos para tener nuestro propio “huerto urbano” y mejorar nuestra alimentación, con productos sacados directamente de la tierra... Pablo Gómez es Gestor de Catálogo de 'Planeta Huerto'.

El boom de los huertos urbanos

Un huerto urbano es una magnífica forma de cultivar tus propias verduras si vives en la ciudad. Los huertos urbanos se comenzaron a popularizar en la segunda guerra mundial, se usaron en las ciudades de Estados Unidos para producir el 40 % de los alimentos.

La cultura de los huertos urbanos se ha ido extendiendo a lo largo de los años, tanto en los países desarrollados gracias a movimientos ecologistas, como en países en vías de desarrollo por necesidad. El cultivar nuestra propia verdura sabiendo que y como consumimos, es algo que hoy día es valorado sobremanera.

Hoy día se han convertido en una alternativa sostenible para la producción de verduras frescas, un hobby apasionante y educativo para los más pequeños. Han sido fundamentales y son fundamentales durante momentos difíciles en que los alimentos escasean. De hecho, la Conferencia de la ONU sobre Comercio y Desarrollo, dejaba claro que el camino para avanzar hacia la erradicación del hambre en el mundo es pasar de una agricultura industrial a un modelo basado en el desarrollo rural y en el protagonismo de la agricultura ecológica y local.