Maira Bes, catedrática de medicina, sobre los ultraprocesados: “Desconocemos su efecto en la salud a largo plazo, pero ya se vinculan con diabetes, obesidad e incluso más mortalidad”
El consumo de estos productos no para de crecer pese a desplazar a los alimentos frescos y su relación con enfermedades crónicas como la diabetes o la obesidad



