Un chiringuito de playa gestionado por una parroquia: "Los vecinos están colaborando"

Durante este mes de agosto medio país está de vacaciones y las playas, como siempre pasa, son las que más turistas reciben. Se espera que los españoles hagamos más de 8 millones de desplazamientos este verano y que la tasa de ocupación hotelera recupere los niveles previos a la pandemia. También en Baleares. Con este escenario, el chiringuito de playa que ha abierto la parroquia de Portals (20 minutos en coche al sur de Palma) tiene el éxito asegurado. No solo se acercan los veraneantes hasta allí, sino también los habitantes del pueblo.

El gerente del chiringuito, Pedro Suau, ha contado en 'Mediodía COPE' que los vecinos están colaborando y aportando con la parroquia. "Gente que yo recordaba de Portals de toda la vida, nos hemos vuelto a juntar y todo para apoyar el chiringuito". Pedro está muy vinculado a esta parroquia desde niño y también a la hostelería, porque su padre ha sido el dueño de varios locales en la isla. Él, además, abrió el suyo propio en el centro de Palma cuando tenía 18 años. Por eso le hizo tanta ilusión cuando lo llamó el párroco para este proyecto.

Un chiringuito con valores

Todos los beneficios que dé este chiringuito durante el verano van a ir destinados a la construcción de un albergue para familias sin hogar que se va a levantar en el municipio de Calviá, en la parte oeste de la isla de Mallorca. Todos los camareros transmiten este mensaje a los clientes del chiringuito, lo que está generando mucho apoto entre las personas que se acercan a conocerlo. Un fin caritativo que se complementa con la puesta en práctica de una economía solidaria, de la que se beneficia la parroquia, los empleados, los clientes y la sociedad en general, como ha explicado en 'Mediodía COPE' el párroco de Portals, mosén Pep Toni Guardiola.