Dueña de una tienda de ultramarinos en 'Mediodía COPE': "Productos que tenía a 1€ ahora valen 1,70€"

Este miércoles hemos conocido el IPC del mes de noviembre, la inflación se ha moderado en España medio punto hasta situarse en un 6,8 % gracias a la luz y a los carburantes. Por lo tanto, baja una décima en relación con el mes de octubre, llegando a la cifra más baja desde enero -justo antes de declararse la guerra de Ucrania, cuando el IPC estaba en el 6,1 % -.

Pese a la moderación, el precio de los alimentos se ha disparado un 15,7 % interanual, por lo que las familias seguimos notando en nuestros bolsillos el aumento de precios a la hora de hacer la lista de la compra. Si ya lo hemos notado durante los primeros meses del año, el temor a que esos precios se disparen por Navidad ya es una realidad.

Dos de cada tres puntos del repunte de la inflación en los once primeros meses de este año se debe a los alimentos. El IPC acumulado de enero a noviembre es del 5,5 %, siendo el grupo de los alimentos responsable de un total de 3,1 puntos.

Si repasamos esa subida respecto a noviembre de 2021, los alimentos que más han subido son: aceites, casi un 56 %; seguido del azúcar, un 50,2 %; después vendrían las harinas y otros cereales, un 37,6 %; y la mantequilla, un 37,5 %.

Pero la cosa no se queda ahí, porque hay otros alimentos que también han incrementado sus precios entre los que se encuentran básicos como la leche, casi un 31 %; los huevos un 27,1 %; seguido de los cereales, casi un 23 %; patatas y sus preparados aumentan un 21,5 %; la carne de ave un 16,6 %; el pan, 14,9 % más; legumbres y hortalizas frescas, un 14,6 %; la carne de vacuno y porcino un 13,2 %; crustáceos, moluscos y preparados de pescado, con un 12,5 % más; el agua mineral, los refrescos y los zumos, 11,3%; el pescado fresco y congelado un 10,9 %; y café, cacao e infusiones más de un 10 %.

Mari Carmen, dueña de un tienda de ultramarinos en Huelva

Mari Carmen Alba es propietaria de una tienda de alimentación, un ultramarinos de toda la vida, en Huelva. Como ha contado en Mediodía COPE en los veinte años que tiene su negocio no había visto esta subida de precios tan brutal.

"Ha subido todo el azúcar, harina, tomate, los zumos, la leche, productos que tenía a 1 euro han subido a 1,70 euros", confirma Mari Carmen que destaca que lo que más ha tenido que subir ha sido "el azúcar que tenía a poco más de un euro y ahora lo tengo que vender a 1,90 euros. Tengo que subir los precios porque nosotros también tenemos que pagar las cosas" se tiene que excusar.

"Hace 20 años que puse la tienda y este ha sido el peor verano que hemos tenido y el invierno, ya no te digo" exclama la dueña de esta tienda de ultramarinos que asegura que sacar el negocio es cada día una lucha, "salimos adelante trabajando muchas horas, sin descanso, desde la mañana no cerramos al mediodia y trabajamos sábados y domingos".