¿Por qué cada vez hay más personas intolerantes y con alergias alimentarias? Responde una experta

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En 'Lo que viene' analizamos por qué cada vez hay más personas con intolerancias y alergias alimentarias.
¿Será cosa de que los alimentos que comemos están cada vez más procesados?, ¿será resultado de la globalización?
Preguntamos a dos expertos.
"Cuarto viaje de Pedro Sánchez a China. Observa los amigos y los intereses. Cuando menos... mosqueante"
Ángel Expósito
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