Era un oyente de este programa y cuando nos equívocábamos nos corregía con mucha discreción. Había sido colaborador de esta casa Era un gran científico, un gran universitario, un convencido de que España necesita mejor educación y más investigación. Te estoy hablando de César Nombela. Era un hombre comprometido con la vida, muy sabio, muy informado, siempre había leído lo último, había sido catedrático, rector, presidente del CSIC. Era un hombre entrañable, me hablaba de uno de sus nieto que tenía problemas de salud. Pero, sobre todo, era un hombre que entendía la vida como vocación. ¿Quién nos va a corregir ahora César? Descansa en paz. Hasta siempre.

A mi las que me gustan son las pintas, las alubias pintas. Y me gusta con el caldo muy espeso, tan espeso que se pueda comer con tenedor.

Si las alubias son del año no hace falta ponerlas a remojo la noche anterior. Pero no te puedes fiar porque en muchos envases del supermercado mezclan las del año y otras y si no están a remojo se quedan duras.