Un nuevo estudio presentado en la reunión de la Asociación Americana del Corazón, confirma un efecto cardiovascular positivo cuando se practica el conocido ayuno intermitente. El estudio ha tenido resultados favorables contra la inflamación y el síndrome metabólico.

Para el estudio se utilizan períodos de ayuno e ingesta mediante diferentes fórmulas, las más habituales son las de la abstinencia diaria y la semanal, el diario consiste en estar al menos 12 horas sin comer y el semanal es aguantar un día o dos a la semana de hecho el más popular es el patrón conocido como “5 de 2”, donde se come cinco días a la semana y se aguanta sin comer los dos siguientes.

Como todos los martes, hablamos de salud, hoy ponemos el foco en el ayuno intermitente... Le hacemos la consulta al director médico de COPE, Esteban Perez Almeida