Arroz con almejas

El arroz con almejas es una receta de arroz marinero, en la que con sencillos ingredientes tendremos magníficos resultados. Un arroz de marisco muy fácil de hacer y en menos tiempo que la paella de marisco. De hecho, lo tendrás listo en tan solo media hora.

Como ocurre con todos los arroces de pescado o marisco, para esta receta es muy importante el uso de un caldo apropiado. En este caso, el caldo de pescado o fumet nos acentuará el sabor a mar de sin necesidad de muchos ingredientes.

Toda la receta aquí.