Los alimentos detox podrían ser perjudiciales para la salud y hay que tomarlos con precaución

Si por algo podemos definir nuestro tiempo es por las modas. Cada día nacen nuevos alimentos, nuevas costumbres y nuevos retos supuestamente más sanos o naturales. Aun así, no están demostrados los supuestos beneficios de ingerir ciertos alimentos de moda o el seguimiento de muchas dietas.

Beatriz Robles, experta en seguridad alimentaria, ha venido hoy a Fin de Semana COPE para hablarnos de los alimentos denominados "detox", alimentoscreados con productos vegetales publicitados como desintoxicantes y que podrían afectarnos de una forma que no esperamos. 

De hecho, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha advertido de los inconvenientes de los alimentos 'detox'. Aquellos alimentos anunciados como aliados de las grandes dietas como el aloe vera, los batidos de hojas verdes o las algas.

Por su parte la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha advertido que la investigación sobre la toxicidad de algunos de estos alimentos podrían ser realmente perjudiciales.